Сисо | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда

Сисо

Сисо — ароматические темно-зеленые или красные листья растения типа бегония; зеленые листья используются в салатах, красные для приготовления маринадов.

Метки: Глоссарий

Автор: Masha (11 февраля 2009) | Просмотров: 2412

Материал по теме:
Сакэ
Кацуобуси
Молоко цельное
Миндаль
Вино
Звездачный анис, или бадьян
Арак, рисовая водка
Сею
Имбирь
Даси
Крем – фреш
Ром
Сапумаага
Мускатный цвет
Углекислый аммоний
Мисо
Виноград или вишни
Желирующие вещества
Ананасы
Персипан
Тэмлура
Суси
Хасн
Масло сливочное
Ваниль