Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Виноград или вишни
Виноград или вишни
Виноград или вишни – одно из лучших украшений кондитерских изделий; если вишни используются для начинок, то из них предварительно удаляют косточки.
Метки:
Глоссарий
Автор:
timur
(17 марта 2009) | Просмотров: 2045
Материал по теме:
Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
Мука
Пинало
Тороро
Кардамон
Мирин
Молоко цельное
Сиратаки
Меланж
Йогурт
Масло сливочное
Имбирь
Кацуобуси
Нуга
Крем – фреш
Нори
Ванильная пудра
Кориандр
Мускатный цвет
Гвоздика
Комбу
Желатин
Вакамз
Нигирвдэуси
Мед
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Copyright © 2009 Виноград или вишни | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.