Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Мускатный орех
Мускатный орех
Мускатный орех – используется так же, как и мускатный цвет. Мускатным орехом приправляют также кремы, ревеневые и дрожжевые пироги.
Метки:
Глоссарий
Автор:
timur
(17 марта 2009) | Просмотров: 2039
Материал по теме:
Шафран
Адзуки
Желирующие вещества
Сливки
Крем – фреш
Персипан
Корица
Сасими
Патока
Мед
Пинало
Суси
Масло сливочное
Мускатный цвет
Анис
Тэмлура
Мисосиру
Сисо
Ром
Сиратаки
Пекарский порошок
Сайфун
Кацуобуси
Виноград или вишни
Бяфун
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Copyright © 2009 Мускатный орех | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.