Готовят томатную начинку как для пиццы «Маргарата». Готовое тесто смазывают 1 столовой ложкой растительного масла. Распределяют по всей поверхности томатную начинку. Сверху укладывают шампиньоны, нарезанные ломтиками. Посыпают тертым сыром. Выпекают при температуре 220°С в течении 20 минут.