Мясной рулет
Баранина — 300 г, томатная паста — 6 ст. л., растительное масло — 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика, лук репчатый — 2 головки, сельдерей — 4 веточки, хлеб — 100 г,' мелко порезанная зелень — 4 ст. л., черный молотый перец, соль, Лук, чеснок измельчить, соединить с мелко нарезанной зеленью сельдерея, добавить масло и прогреть 7 минут на полной мощности. Смешать яйца, томатную пасту, накрошенный хлеб и мелко порезанную зелень. Молотую на мясорубке баранину и смесь лука с чесноком посолить и поперчить по вкусу, соединить с хлебом, перемешать. Выложить в форму для запекания и слегка придавить сверху. Готовить 20 минут на полной мощности, дать отстояться 15 минут. К рулету подать томатный или луковый соус.
Метки: Блюда
Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2427 |
Материал по теме:
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ РЫБНАЯ ПОДЖАРКА Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом) Суси с маринованной сельдью (тип хакодзуси или осидзуси) Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно) Студень ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ Рисовая каша с травой нира (нирагаю) Каштаны с ямсом (кури кинтон) ЗЕЛЕНЫЙ СУП Фрикадельки в соусе Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном) Морское ухо на пару (аваби-но сакамуси) Сугонэн аръян (холодная похлебка с пахтой и зеленым луком) Баранина по-ирландски МАЛИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ СБИТЕНЬ ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ САЛАТ РУССКИЙ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ Борщ украинский с пампушками ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ Говядина с Картофелем Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район) СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ НА СКОВОРОДЕ
|