КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА

ПРОДУКТЫ:
500-600 г крыжовника,
1 1/3 стакана сахара,
5 стаканов воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить сироп: в кипящую воду добавить сахар, лимонный сок и довести до кипения.
Ягоды перебрать, обрезать плодоножки, промыть в холодной воде, затем ошпарить крутым кипятком.
В сахарный сироп опустить ягоды и прокипятить в течение 2-3 минут.
Охлажденный в холодильнике компот подают к столу в креманках.

КАЛОРИЙНОСТЬ: 150
ВЫХОД ПОРЦИЙ: 8
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ч.